вторник, 28 април 2015 г.

ПРОЛЕТНА УМОРА ?!

Пролетната умора засяга 50% от хората и е една от най-честите причини за физическото неразположение през пролетния сезон. Спи ни се, чувстваме се непрестанно уморени, не можем да се концентрираме, раздразнителни и апатични сме. 
Малките деца, особено учениците в началните класове, също могат да страдат от пролетна умора. Ако цяла зима детето обикновено се е събуждало сутрин първо и с желание, то сега все не му достига сънят и не му се става за училище. Няма желание да си пише и домашните. Възможно е през целия ден да бъде вяло и отпуснато, дори не е изключено да влоши успеха си.
                                                           
Но защо се получава така?                                                   
Слънцето грее, дърветата разцъфват, птичките започват да пеят, природата се пробужда за живот, а ние хората сякаш тогава заспиваме. Сякаш организмът ни не успява да реагира на пролетното събуждане.

В понятието "пролетна умора" се съдържат множество фактори с негативно въздействие върху човешкия организъм през пролетния сезон. Най-общото обяснение се крие в изтощителните зимни месеци, когато поради липсата на слънце, витамини и достатъчно двигателна активност, тялото ни е излязло от форма и сега му е необходимо малко време за да влезе в тонус.
               
Освен това температурните промени са стресиращи за организма и пренастройката към по-високите температури изисква време. Да не забравяме, че през март и април времето е много променливо и е нормално температурните амплитуди от 10 градуса за 1 ден да ни се отразяват на настроенията.

Интересен факт е, че благодарение на по-честото излизане на чист въздух, кръвта се насища с кислород, а количествата на въглеродните показатели рязко спадат. Това води до свиване на кръвоносните съдове и ние без да искаме ставаме по-вяли, неработоспособни и сънливи.

Да не забравяме, че точно в този период преминаваме към лятното часово време. Тази напълно безсмислена мярка допълнително стресира и без това уморения ни организъм.
Ако изброените фактори на някой му се струват смешни и маловажни, трябва де се отбележи, че при някои хора се засилват депресивните състояния, като виновник отново е пролетната умора.

Така или иначе пролетната умора неминуемо отшумява за няколко седмици. Ако обаче , това състояние ви тежи, не можете да изпълнявате всекидневните си задължения, трябва да вземете мерки, за да не сте подвластни на симптомите за дълго. Особено внимателни бъдете при появата на депресивни симптоми, мъчително безсъние и др. Тогава по-добре се консултирайте с лекар.

Какво можем да направим? Много неща. Групираме ги в няколко точки:

1. Здравословна храна и течности.
Много е банално, но действа безотказно. Повече плодове и зеленчуци, съчетани с пиенето на много вода, определено събуждат и освежават тялото ни. Зареждаме се с витамини, минерали, течности и енергия. Не допускайте липса на белтъчини, за да не си докарате анемия, сега не е момент за диети. Това важи с особена сила за малчуганите. Осигурете достатъчен прием на месо, мляко, яйца и пресни плодове и зеленчуци. Не го лишавайте от нищо, без да прекалявате. 
Ето и някои хитрини - приемайте лимони, заради витамин С, ориз - той чисти вредните вещества в организма и засилва метаболизма, джинджифил и кисело мляко - за подобряване дейността на храносмилателната система. Някои по-екзотични подправки като канела, куркума и естрагон също подобряват метоболизма.

2. Двигателна активност.
Не стойте у дома. Сега е моментът да се запишете на някакъв спорт. Използвайте всяка свободна минута за разходка или спорт навън. Метаболизмът ще се активизира, ще подобрите настроението и формата си и лесно ще се настроите на лятна вълна. Това важи с особена сила за децата. Не се сърдете, ако не им се пишат домашни, а им осигурете поне 1-2 часа игра навън. Ще видите, че след това уроците няма да бъдат толкова досадни.

3. Достатъчно сън.
Наспивайте се поне по 7-8 часа в този период, за да сте в най-добра форма. Ако трябва, започнете да си лягате по-рано. Ще видите, че ще има ефект. В крайна сметка нищо не може да замести съня. На малкия ученик осигурете поне 10 часа сън. И не се учудвайте, ако има желание да поспи следобяд.

4. Отпуснете се.
Позволете си да се отпуснете. Направете нещо само за себе си, поглезете се. Дали това ще бъде ароматна вана, нова прическа или дреха, среща с приятелка, просто нещо което ще ви накара да се почувствате по-добре, по-позитивни. Оптимизмът е ключов фактор за начина, по който се чувства човек. Колкото и да ви е криво, ако няма реална причина, въпрос само на нагласа и самообладание е да се справите с негативните емоции. Намерете време да спрете и да се порадвате на събуждащата се природа.

5. Витамини и хранителни добавки
Определено сега е моментът за поливитамини, особено ако сте анемични.
Бирената мая е източник на витамин В и стабилизира нервите и подобрява настроението.
Хомеопатите препоръчват приемът на соли като Калиум фосфорикум,  Фосфорикум ацидум.
Други чисто природни енергизиращи средства са овесени ядки, мед, пчелно млечице, женшен.

www.webbukvar.com

сряда, 22 април 2015 г.

МЕТОДЪТ СИЛВА - НАЧИН ДА СЕ СПРАВИМ СЪС СТРЕСА

Вероятно много от вас са чували за метода Силва. Може и да ви се струва невероятно, но в момента в световен мащаб той има много голяма популярност. Непрекъснато се организират специализирани курсове и семинари с цел обучение в метода, като такива се провеждат и в нашата страна. 
Защо това е така? Оказва се ,че методът Силва е изключително ефективен – чрез него хората са научават да лекуват себе си и другите (дори от разстояние), да преодоляват напрежението, лошите навици, неувереността, да решават проблемите си от всякакъв характер и  дори да успяват да постигат целите си.  И всичко това „само” чрез контрол на ума, защото методът Силва е всъщност препрограмиране на ума.
Но нека започнем отначало.
Създателят на метода Силва е човек на име Хосе Силва – роден на 11 август 1914 год. в град Ларедо – Тексас, но от мексикански произход. Останал без баща  много рано, още невръстно дете на 4 години, на Хосе се налага да започне работа още на 6 годинки, за да подпомогне финансово семейството си. На 15 години започва да взема уроци чрез кореспонденция, след което отваря малка работилница за ремонт на радиоапарати.
По време на Втората световна война служи в отдела за експедиция и точно там започва де се интересува от психология. Веднага щом се уволнява от армията, с 200 долара в джоба, Хосе се връща към живота на обикновения градски човек. Възстановява работилницата си, която по-късно се разраства в предприятие за радиоелектроника и едновременно се записва в колеж, за да продължи образованието си и да разшири познанията си в психологията и мозъчната дейност.
На Хосе му е известно, че мозъкът произвежда електричество и благодарение на познанията си по електроника знае, че идеалната верига е тази, която има най-малко съпротивление. Дали това не се отнася и за човешкия мозък?! Той достига до прозрения, отнасящи се до работата на мозъка. След дългогодишна работа, като използва най-напредничавите идеи от психологията, Хосе разработва система за контрол на ума, включваща мисловна визуализация, концентрация с утвърждения (вид хипноза или автохипноза) и релаксация.
 Хосе започва да прилага на практика натрупаните знания. Използва хипноза, за да помогне на децата си да усвояват по-добре учебния материал. Тогава открива, че мозъкът приема и записва по-добре информацията на по-ниските честоти. Проблемът е бил как мозъкът да се запази буден на тези честоти, свързани повече със сънищата, отколкото с активното състояние. Хипнозата предлага търсените от Хосе възприятия, но не и онзи вид независима мисъл, който ни позволява да мислим логично и да разбираме. Поради тази причина той се отказва от метода на хипнозата и започва да експериментира мисловни упражнения за отпускане на мозъка. Това, което дава възможност на ума да бъде независим и в будно състояние. Упражненията изискват преди всичко отпуснато самовгълбяване и будна фантазия, помагаща за достигането на по-дълбоки нива. Експериментът дава резултат – децата започват да се учат все по-добре и да получават все по-високи оценки в училище.
Накрая, след 22-годишен труд (от 44-та до 66-та си година), той създава Метода Силва, известен днес по целия свят. Хосе Силва умира на 7 февруари 1999г.
В момента методът Силва се преподава в 111 страни.
 „Ние се научаваме как да се разболяваме в много ранна възраст. Всъщност ние биваме програмирани с послания като „ако си намокриш краката, ще настинеш“. Мозъчните неврони приемат това програмиране като инструкция, като заповед, която трябва да бъде изпълнена. И тъй – това послание  се превръща в самоосъществяващо се предсказание. Ние наблюдаваме как другите се разболяват. Представяме си как същото се случва на нас. Това предизвиква тревога. Тревогата също е програмиране…Картините, който пазим в ума си, действат като заповеди – те трябва да се изпълняват. Нашите мисли и думи се превръщат в програми.“   Хосе Силва
Идеята е, че ако  мислим отрицателно, ние сами се затваряме в схема на провали, нещастия, лошо здраве. За да се промени животът ни – трябва да се препрограмираме. Именно в това е същността на методът Силва, да променим начина си на мислене.
Специфичното в този метод е, че визуализацията и утвържденията се правят в ментално състояние, наречено АЛФА НИВО. Това е състояние, при което мозъчните вълни се забавят почти наполовина от нормалната си честота. Алфа нивото отговаря на спокойното, естествено състояние, в което сме  когато заспиваме или се събуждаме. Когато навлезем в това ниво, мозъкът ни и най-вече дясното полукълбо(или както го нарича Хосе Силва – царството на мисълта, чувствата и емоциите) работи за нас. Тогава  можем да регулираме функции, които в друго състояние са неконтрулируеми. Алфа нивото е състояние на релаксация, но не пасивна релаксация, отпуснато състояние на сън, а активна, когато подсъзнателните способности все още могат да се контролират. В това ниво ние преминаваме от физическия свят в своя вътрешен, творчески свят. Всъщност ключът в Силва метод е алфа нивото. Често дори само влизането в нивото е достатъчно, за да настъпи значително подобрение в здравословното и психическо състояние на човек.
Влизайки в това състояние, вие изпитвате божественото чувство на себевглъбяване. Вие усещате какво става във външния свят, но не сте активни  в него. Чувствате се добре, спокойни и отпуснати, но не унесени в сън.
Самото обучение по този метод включва 40 сеанса, по един за всеки ден, като основната схема е в следните няколко стъпки:
· Седнете  удобно, затворете очи и отпуснете тялото си,ако имате възможност най-добре сутрин след сън.
· Следва ключовият момент на навлизане в алфа нивото – броене
обратно от 100 до 1. Обратното броене има отпускащ ефект. Бройте бавно, безмълвно, като оставяте 1 секунда между числата. Програмата за 40-те дни е:
- обратно броене от 100 до 1 десет сутрини.
- обратно броене от 50 до 1 десет сутрини.
- обратно броене от 25 до 1 десет сутрини.
- обратно броене от 10 до 1 десет сутрини.
След тези 40 дни все по-лесно и бързо ще можете да достигате до алфа нивото и вече ще е напълно достатъчно дори броене обратно от 5 до 1.
В началото на обучението, за по-лесно достигане на алфа нивото, Хосе Силва препоръчва преди броенето да направите и мускулна релаксация. Тя включва постепенното насочване на вниманието към различните части на тялото и отпускането им –  от върха на главата, шията, раменете, тялото…до пръстите на краката.
· Когато стигнете до 1, това е  е моментът за визуализацията и утвържденията. Тук можете да създадете своя мисловен екран, своята визуализация

За подобряване на здравословното състояние и подпомагане на оздравяването, например е добре да се повтаря утвърждението: "Днес съм по-добре" или „Всеки ден съм все по-добре“.
Тези визуализации могат да  бъдат не само за здравето, а и за проблеми от всякакъв характер или за постигане на различни цели. Изградете си мисловен образ за себе си такъв, какъвто искате да сте и го „вижте“ в алфа нивото. В този смисъл методът използва доказано голямата сила на самовнушението.

· Накрая последна стъпка е броене във възходящ ред. Такова броене активизира. Например бройте от 1 до 5, като непременно завършете отново с: „Аз съм добре, буден съм и се чувствам се отлично, по-добре съм от преди“.

В крайна сметка, ще се убедите сами, че след като се усвоят упражненията, те отнемат ежедневно само няколко минути. Важното е да се достигне алфа нивото.
В нездравословния начин на живот, който води всеки от нас – заобиколен от проблеми и стрес, методът Силва е една отлична техника не толкова за релаксация, колкото за добиване на една положителна настройка за целия ден. Много важна е положителната нагласа, още от момента на събуждането, че ще успеем да се справим с всички задължения, които ни очакват, че ще ни стигне времето за всички задачи. И ще направим всичко това с позитивна нагласа и настроение, като по-този начин сведем вредното влияние на стреса върху психиката си до минимум. Не пречи да опитаме. Нека препрограмираме начина си на мислене в положителна посока.

четвъртък, 16 април 2015 г.

ДОЙДЕ ВРЕМЕТО НА НИТРАТИТЕ

     
Темата за нитратите винаги става актуална напролет, когато започват да се появяват първите зеленолистни зеленчуци. Нитратите всъщност са химични съединения - соли на азотната киселина. Те се използват широко в селското стопанство (за наторяване с минерални торове); в хранително-вкусовата промишленост (като оцветители и консерванти); за производство на бои, лекарства, пластмаси, стъкло, експлозиви и други. Намират приложение почти навсякъде.
        Нитратите постъпват в човешкия организъм основно чрез питейната вода и хранителните продукти. 
        Допустимото количество на нитрати в питейната вода е до 50 mg/l. Основният проблем е, че в някои населени места водата за питейно-битови нужди може да съдържа значително количество нитрати заради замърсени с нитрати оттичащи се води от обработваеми земеделски площи. Основни източници за замърсяване на водата с нитрати са: прекомерното или неправилно използване на органични и минерални торове в селското стопанство; отпадъчните води от бита, животновъдството и от предприятия за производство на азотни минерални торове, лекарства, пластмаси, стъкло, експлозиви.

        Нитратите са естествени съставки на растенията (постъпват в тях от почвата при наторяване) и основен източник на азот, необходим за растежа им. В узрелите зеленчуци и плодове се съдържа минимално количество нитрати. Количеството на нитрати в растенията е различно и зависи от някои фактори като: температура на растеж, слънчева светлина, влажност на почвата, ниво на азот в почвата. То може да нарастне значително при неправилно и прекомерно използване на азотни торове.
        От хранителните продукти най-богати на нитрати са зеленчуците и консервираните меса (колбаси, пушени меса). Много по-малко до незначително е съдържанието им в млечните продукти и рибата.
      За съжаление някои растения имат способността да натрупват повече нитрати от други. Това са зеленчуците - маруля, салата, пресен чесън, зелен лук, моркови, спанак, лапад, копър, червено цвекло, червени репички, тиквички, краставици, броколи и други. Те могат да бъдат опасни за здравето на човека, ако се консумират в много големи количества. 
      Нитратите сами по себе си не са токсични. Опасност за здравето на човека представляват веществата, които могат да се образуват от нитратите, попаднали в организма (преди или след поглъщането им с храна или вода) -нитрити и нитрозамини. Нитритите се свързват с хемоглобина в кръвта, в резултат на което се образува съединение, наречено метхемоглобин. Метхемоглобинът е неспособен да пренася кислорода до органите и тъканите, вследствие на което се развива състояние, известно като метхемоглобинемия, характеризираща се с посиняване на кожата и лигавиците (цианоза).
        Нитратите са най-опасни, когато са превърнати в нитрити още преди поглъщането им. Това превръщане може да стане при неправилно съхранение на хранителните продукти (висока температура и намалено съдържание на кислород в помещението) или по време на готвенето, най-вече при пържене.
        При ниска киселинност на стомашния сок нитритите могат да се превърнат в нитрозамини, които имат канцерогенно действие. 
        При постъпването в организма на големи дози нитрати, след 4 до 6 часа се появяват гадене, задух, диария, посиняване на кожата и видимите лигавици поради натрупването на високи количества метхемоглобин и недоокислена кръв. Едновременно с това се усеща обща слабост, замайване, понякога припадъци, болка в тила и сърцебиене. 
        Използването в течение на дълго време на храна и вода с високо съдържание на нитрати води до развитие на алергия, нарушение на функциите на щитовидната жлеза, засягане на опорно-двигателния апарат и нервната система. Нарушената обмяна на веществата може да стане причина за различни заболявания. 
        Най-чувствителни към въздействието на нитратите са: кърмачетата до тримесечна възраст; бременните жени (съществува риск от аборт при някои жени); малки деца с храносмилателни смущения и лица, претърпели тежки хирургични интервенции на стомашно-чревния тракт.
        В райони, в които наред с наднорменото съдържание на нитрати, се наблюдава и дефицит на йод, подрастващите деца и ученици са изложени на по-голям риск от възникване на заболяването ендемична гуша(увеличаване на размерите на щитовидната жлеза, вследствие на недостиг на йод във водата или храната). 
        Според Световната здравна организация безвредното количество нитрати за възрастен човек е 5 мг на килограм тегло на ден, като допустимото дневно количество е до 500 мг. Когато в организма на човека постъпят нитрати над тази пределно-допустима концентрация, те вече представляват потенциална за здравето опасност.

КАК МОЖЕ ДА СЕ НАМАЛИ ПРИЕМЪТ НА НИТРАТИ?

• Консумирайте бутилирана минерална вода, особено ако живеете в населено място, в което питейната вода е с наднормено съдържание на нитрати.

• Измивайте обилно зеленчуците и плодовете с течаща вода и четка, след което ги накиснете в студена  вода за половин - един час. Така се губят около 10 -15% от нитратите. Това важи особено за салатите и марулите.

•Отстранявайте “най-нитратните” части на растенията: кочана и външните листа на зелето, корите и опашките (дръжките) на краставиците и тиквичките. При краставиците най-много нитрати има в кората и мястото около дръжката - отстранявайте ги.

• Ако краставиците, репичките, тиквичките и картофите имат жълти петна, не ги употребявайте – това е показател, че  съдържат прекалено много нитрати.
   
• При варене на зеленчуците изливайте водата, в която са врели още докато е гореща. По този начин се унищожават от 40 до 80 % от нитратите. Ако я чакате да изстине заедно със зеленчуците, тогава част от нитратите ще се върне обратно в тях.

• Избирайте зеленчуци със среден размер, тъй като най-често те имат минимално съдържание на нитрати (необичайно едрите зеленчуци често са резултат от използване на азотни торове).

• Използвайте при подправяне на пресните салати вместо оцет - лимон, тъй като той съдържа витамин С, който възпрепятства превръщането на нитратите в нитрити и образуването на нитрозамини. Това е бърз и сигурен начин за намаляване на вредното действие на нитратите.               
• Не претопляйте супи и ястия, защото така се увеличава концентрацията на нитрати в тях. Яжте максимално прясно приготвена храна.

• Нитратите и нитритите се използват в консервната промишленост. Ограничете консумацията на колбаси и пушени месни продукти до един път в седмицата. 

сряда, 8 април 2015 г.

ЛЮБИМ ПРАЗНИК Е ВЕЛИКДЕН!

Великден е един от най-важните и най-големи православни празници. Велик е наречен денят, в който християните празнуват Възкресението на Сина Божи Исус Христос, на третия ден, след като е разпънат на кръст и погребан.

Вечерта преди полунощ във Велика събота се отслужва тържествено църковно богослужение, всички светлини в храма се изгасяват и малко преди полунощ свещеникът изнася запален трисвещник. Това е заимствано от свещенодействието в Йерусалим, в храма „Св. Възкресение“ - слизането на Благодатния огън. От трисвещника всички присъстващи палят своите свещи (които по традиция носят по домовете си). Точно в полунощ и извън храма, при силно празнично биене на камбаните свещеникът обявява Възкресението с думите „Христос Воскресе“ като хората отговарят "Воистина воскресе"

Подготовката за празника започва през цялата предишна седмица - т.н. Страстна седмица.Наречена още Седмицата на страданията, тя е последната седмица от живота на Иисус Христос преди да бъде разпънат на кръст. Започва с тържественото Му влизане в Йерусалим и завършва с Неговото възкресение. Всеки ден от тази седмица се нарича велик - Велики понеделник, Велики вторник и така нататък. Тя е последната седмица на Великия пост и на всеки един ден от нея се извършват специални църковни служби. Накрая тази седмица завършва с Великден.

Подготовката за Великден е свързана с боядисването на яйца и месенето на козунаци. Обикновено рано сутринта на Велики четвъртък, във всеки дом боядисват яйца (ако това не бъде направено в четвъртък, тогава е възможно да се боядисват яйца само в ранните сутрешни часове на събота). Най-старата жена с първото боядисано яйце прави кръст на челата на всички деца в къщата. След това яйцето се поставя пред домашната икона. Яйцата първо се сваряват, а после се багрят с безвредни бои. Украсяват се с природни материали – листенца и тревички, различни техники или детски лепенки. На Великден обичаят е да се чукат хората с яйца и да се избере най-здравото – бияч.

Обикновено в същото време се пече и козунакът. Той е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Символизира тялото на Иисус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му.
Според разпространеното схващане историята на козунака започва в началото на 17 век във Франция, откъдето се пренася в цяла Европа. В Италия се приготвят козунаците панетоне (Panettone), които могат да издържат до 6 месеца. В Русия великденският обреден хляб се нарича кулич. Смята се, че в България козунакът е дошъл през периода 1915–1920 г.; дотогава за празника са месени хлябове, наричани „колак“, „пармак“, „кравай“.
Съществуват различни варианти на рецептата за козунак. Като цяло обаче той е труден за приготвяне, тъй като изисква много време, месене и специални условия - помещението, в което се меси и втасва тестото, трябва да е добре затоплено. Характерно за козунака е, че той трябва да е добре бухнал и да се къса „на конци“. Често към тестото се добавят орехи, стафиди, настърганалимонова кора, локум, мармалад.

И яйцата, и козунакът се ядат чак на Великден, когато започва истинския празник. На този ден празнуват и много именници, всички които носят имената Величка, Виличка, Величко, Виличко, Велика, Велизара, Пасха, Паскуалина, Паскалина, Паскуалино, Паскал.



Източник: http://www.webbukvar.com/